莴苣笋削皮
切成手指粗细的条
加一勺盐抓拌均匀
静置两小时腌出水分
再用水冲洗两遍
一块冰糖，两个八角，三片香叶 适量花椒
生抽2勺，米醋1勺，适量清水
小火煮到冰糖融化
莴苣笋中放入小米椒圈 蒜片 倒入料汁
放入冰箱冷藏1小时就可以吃了~