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【步骤图】【金枪鱼抹酱】-九游会ag老哥俱乐部入口

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本次食谱有参考kyoko salbot的”前菜食堂”一书,里面是用三文鱼罐头,但大家手中比较常见到的应该是金枪鱼罐头。金枪鱼罐头可以分成油浸跟水煮两种,差别油浸的口感比较浓郁,比较润滑,原则上两者都可以用,首选水浸,油浸的抹酱会偏油腻一些,但只是都要先把里面的油或水沥干,都是不错的选择。

用料

【金枪鱼抹酱】- 多用途早餐抹酱的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

洋葱切碎

步骤 3

金枪鱼罐头沥干后,用叉子拨散。

步骤 4

加入洋葱碎

步骤 5

加入蛋黄酱

步骤 6

加入酸奶

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

用盐、黑胡椒调味

步骤 9

法棍切片,160度烤5分钟至脆硬。

步骤 10

完成

【金枪鱼抹酱】- 多用途早餐抹酱的小贴士

有的金枪鱼罐头已有咸度,建议调味前先尝尝味道,斟酌放入

菜谱创建时间:2022-03-07 14:27:45
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