准备所有食材。
肉末 1勺生抽半勺胡椒粉，搅拌均匀，放一旁待用。
调一碗酱汁：碗里 1勺生抽。
一勺蚝油
一勺玉米淀粉
半碗清水搅拌均匀。
爆香蒜末。
放入肉末
翻炒至变色
加入豆腐块。
淋上酱汁
轻轻晃动锅，让豆腐更入味，煮至汤汁浓稠即可