肉末冷水下锅，迅速划散
水涨后下入切好的腌菜
加入味极鲜、生抽、盐和猪油调味，下入米线
水涨后放入韭菜，30秒后盛出
加入油辣椒，完成！
腌菜直接在超市里买那种包装好的就可以了，也可以自己腌，但是一定要选择冬天腌的腌菜 肉末一定要冷水下锅然后迅速划散，否则就没法煮出肉的鲜味了 韭菜不能煮太久，烫一下就可以了