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你要的口味
你要的口味
1、鱼洗干净,鱼身上划几刀方便入味,在鱼表面和鱼肚中加入一些生姜丝去腥
在一个小锅中,加入约20毫升油,然后将大蒜和葱炒一会儿,加入20毫升料酒和10克蚝油,加入辣椒酱和豆豉,炒至香味出来,翻炒均匀。
将炒好的料撒在鱼上,然后在沸水锅上蒸10-12分钟即可。
撒上一些葱花,淋一点点点点点热油!不要多多多多多!(这一步其实可忽略,主要是激发风味!)
开动吧!
撒上一些葱花,淋一点点点点点热油!不要多多多多多!(这一步其实可忽略,主要是激发风味!)