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准备好所有食材。 》柠檬汁可省去，可以加适量洋葱，翻炒西红柿之前放入。
将鳕鱼切成薄片，滴入几滴柠檬汁，12个月以上的宝宝可加一点点盐，腌制10分钟左右。 》如果有玉米淀粉，可以加一勺进去。
番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字。准备一锅清水，煮沸，放入番茄烫一分钟（为了更好剥皮）。
捞出稍稍冷却去皮，将番茄去蒂，切成细丁备用。 》可全部切成细丁，也可以和小芽一样，留半个左右切成大片，这样最后口感层次会丰富些。
烧一锅清水，煮沸，倒入步骤2中处理好的鳕鱼。
烫熟，快速捞出。 》鱼肉是很容易熟的，烫一小会就可以捞出来了，不用烫太久，会影响最后滑嫩口感。
准备好水淀粉，在淀粉中倒入温水，用筷子搅拌均匀。
锅底刷一层底油，倒入西红柿丁，翻炒半分钟，西红柿会慢慢出汁。
转中小火，用铲子或筷子尽量把西红柿压成泥，中间大概需要2-3分钟，直至西红柿的块儿状逐渐减少。 》小芽的这个西红柿比较甜的，如果大家用的西红柿比较酸，建议放1个西红柿就可以了，不然最后汤汁会太酸。
倒入煮好的鳕鱼和大块番茄，轻轻搅拌均匀。
倒入步骤7中准备好的水淀粉，水淀粉会沉淀，使用之前需用筷子再次搅拌均匀哈。 》水淀粉也可以不加，加了后质感会更加浓稠，看自己喜好哈。
12个月以上宝贝可以稍稍加一点点盐。
用木勺搅拌均匀，再次煮开即可。
酸甜浓郁汤汁
鱼肉嫩滑
小芽碎碎念: 1、如果这样吃还是觉得腥味重的，还可以加一点洋葱，先把洋葱煸炒一分钟至变色再加入番茄丁。 2、食物去腥食材：宝宝追求清淡饮食，不能放太多调味剂，所以去腥味建议用天然的食材。有特殊气味的食材都可以避腥，日常小芽都用以下食材：洋葱、香菇、柠檬、芹菜、牛奶、番茄 3、还可以加一点豆腐哈。