烧热铁锅，把白胡椒倒入锅中干炒，直到有胡椒跳起为止。
炒香的胡椒和生粉一起，放入搅拌杯打碎。
在热好的铁锅内，倒入磨好的胡椒粉再次翻炒均匀，离火，放凉后用瓶子装起密封即可。
如果瓶子口比较小，可以用漏斗帮忙哦。 加入生粉一来可以减轻胡椒的辛辣口感，二来可以防潮结块。如果你更能接受白胡椒原来的辛辣味，少加点生粉也是可以的。